icon_gotop
18+
autorisation
Войти | Регистрация
Серпуховское время
09:19
Вторник, 30 Ноября
Курсы валют
сегоднязавтра
84.95 84.95
75.59 75.59
Рекламный баннер 990x90px top

Долгожданное и очень важное событие!

2021-10-15
Долгожданное и очень важное событие!
Состоялась презентация книги "Купеческий вкус"!
________________________

В ней представлены лучшие кулинарные рецепты из поваренной книги Анны Васильевны Мараевой.


Более ста рецептов: закуски, супы, вторые блюда и гарниры, соусы. Не забыты также каши, блины и разнообразная выпечка, а также рецепты напитков и мороженого. В особые разделы выделены приготовление кулича и пасхи, а также сохранение и заготовление припасов - всего в книге 12 разделов. И многие из представленных рецептов, несомненно, могут иметь прикладное значение.

В конце книги даны объяснения старинных мер веса и пояснения к рецептам.

Издание проиллюстрировано фотографиями старинной посуды из фондов музея. Из статьи о серпуховских купцах и предпринимателях конца XIX начала XX столетия читатели узнают, чем пекарь отличается от булочника и какие хлебные изделия пользовались в конце XIX начале XX века в Серпухове особой популярностью; сколько наименований колбасных изделий предлагали серпуховские гастрономические лавки, и кто был признанным лидером среди серпуховских пивоваров, кто содержал в Серпухове конфетную мастерскую и какие лакомства там изготовлялись...

Интересно?! 100%!
Книга в продаже в кассе музея!

Над книгой трудились сотрудники Серпуховского музея, от научных сотрудников до реставраторов.

Данное издание войдёт в серию книг Серпуховского музея о купеческих династия города.

#НашеПодмосковье #Серпухов #сихм #КультураПодмосковья #музеиподмосковья #культмо #welcomemosreg #Серпуховскиймузей #купеческийвкус #книга #сихм #вкусно #традиции #Мараева #Покупечески #презентация #рецепты #книгарецептов

250

Оставить сообщение: